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【セブンプレミアム】魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯は中太で平らな麺とトロミのあるスープが絶妙に絡み合う!




セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 商品画像

発売日 2020年1月20日
商品名 魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯
ブランド セブンプレミアム
価格(税抜き) 198円
内容量 99g
カロリー 380kcal
私のレビュー ★★★★
ゆう
詳しい成分表は「こちら

2007年創業。ラーメン激戦区新宿で行列が絶えない銘店「風雲児」の味を再現!お店の特徴である濃厚でクセがなく鶏と魚介の旨味が詰まったまろやかな白湯スープに、コシのある中太めんを合わせて仕上げたこだわりの一杯。具材にはチャーシュー、メンマ、ねぎを使用しました。銘店の味を手軽にお楽しみいただけます。

引用セブンプレミアム向上委員会 より

ゆう
流石ラーメンの有名店とコラボしてるだけあって、スープのトロみとコッテリ感は凄かった!



【セブンプレミアム】『魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯』のレビュー

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 表面

ゆう
という事で、実際に【セブンプレミアム】の『魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯』を買って食べてみたから、感想を詳しく紹介していくね

「チャルメラ」で有名な明星食品と共同開発

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 明星食品と共同開発
【セブンプレミアム】の『魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯』は「チャルメラ」で有名な明星食品と共同開発しています。

クマータ
カップラーメンの老舗だし、スープも麺もクオリティが高かったぞ!

【コラボ】新宿の有名ラーメン店「風雲児」とコラボ

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 新宿の有名ラーメン店 風雲児とコラボ

ゆう
有名ラーメン店の一杯を再現するシリーズだね
うむ。
流石に完全再現はできていないが、中太でコシがある麺はスープとの絡みも良くて、かなり高得点だったぞ
クマータ

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 新宿の有名ラーメン店 コシのある中太面麺を再現

コスパは良くない!

ゆう
ちなみに、1個(99g)で税抜き198円だけど、このサイズでメジャーな日清の「カップヌードル」は1個(78g)で税抜き140円付近が相場だね
まあ、有名店の味を再現するというコンセプト的に、価格も高くなるのはしょうがないと思うぞ
クマータ
ゆう
うん。
この商品はコスパよりもクオリティが重要な人向けだね

【包装1】フタを開封すると醤油の香りが広がる

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 蓋を開封したところ

ゆう
フタを開けただけだと、そこまで醤油の香りは強くないね

具はメンマとネギとチャーシューだが、メンマがかなり多いと思うぞ
クマータ

【包装2】後入れのスープが入っているので注意

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 後入れの特製スープ

ゆう
これはフタの表にくっついてて、お湯を入れたらフタの温度であっためておくタイプ
食べる前にかけるってやつだな
クマータ

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 お召し上がりの直前にお入れくださいと書かれた特製スープ

ゆう
そうそう

後入れの特製スープは焦がし醤油の香りが強烈

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 後入れの特製スープを小皿に入れたところ

ゆう
焦がし醤油の香りがかなり強くて、凄くしょっぱそう
実際塩分は強烈だな。
スープと麺合計で7.0g、スープだけで4.8gだ
クマータ

【調理1】お湯を入れて5分待つだけ

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 お湯をいれて5分経ったところ

ゆう
お湯を入れるだけなのに、スープのトロミや麺のコシが凄いのは本当にびっくりする
うむ。
簡単なクセにクオリティも高いって良いな
クマータ

【調理2】5分経ったら後入れの特製スープを入れる

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯を箸ですくったところ

ゆう
後入れの特製スープを入れる前と後じゃ全然香りが違うね
うむ。
かなり焦がし醤油の香りが強くなるな
クマータ
ゆう
そうだね。
でも鶏白湯は。。。
まあ、鶏白湯はそこまで前面に出ていないが、トロミとかスープの基調としては活きてると思うぞ
クマータ

【食感】麺は中太で平べったくコシがあるうえにスープとよく絡む

ゆう
安いカップラーメンの麺って絶望的な食感だけど、これは違うね
うむ。
普通のカップラーメンとは明らかに違う平べったい形状とスープとの絡みは凄いな
クマータ

【味】鶏白湯はベースであり主役は焦がし醤油

ゆう
鶏白湯ベースの焦がし醤油って感じで純粋に美味しい。
ただ、魚介はどこ行った?的な感じには少しなる
うむ。
ただ、このスープのトロミはカップラーメンとは思えないレベルだな
クマータ

【注意点】カロリーはマックのエグチ(エッグチキンバーガー)とほぼ同じ

【セブンプレミアム】の『魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯』は1個(99g)で380kcalです。

ゆう
ちなみに、マックのエグチ(エッグチキンバーガー)は1個169gで387kcalだよ
やっぱりラーメンはカロリーよりも食塩相当量がヤバいな
クマータ
ゆう
うん。
1個で7.0gあるね。
食塩の1日の摂取量はWHO(世界基準)だと5.0gが上限、厚生労働省(日本基準)だと1日8.0gが上限だから、世界基準でみると、これ1個で1日分の塩分摂取量をオーバーしてるよ



まとめ

【セブンプレミアム】『魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯』

  • 「チャルメラ」で有名な明星食品と共同開発
  • 新宿の有名ラーメン店「風雲児」とコラボ
  • 中太で平べったくコシのある麺はカップラーメンのクオリティとしてかなり高い
  • スープのトロミは流石だが白白湯ベース焦がし醤油という感じで魚介が弱い
  • カロリーは1個(99g)で380kcalだが、塩分が7.0gと非常に多い
ゆう
これはリピートするかも。
有名店とコラボしてるだけあって麺もスープもクオリティが高く特徴的だよ

成分表

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 成分表

発売日 2020年1月20日
商品名 魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯
ブランド セブンプレミアム
価格(税抜き) 198円
内容量 99g
カロリー 380kcal
たんぱく質 10.8g
脂質 9.3g
炭水化物 64.4g
食塩相当量 7.0g

包装

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 上面

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 表面

セブンプレミアム:魚介の旨味 風雲児 孤高の魚介鶏白湯 原材料一覧

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