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【セブンプレミアム ゴールド】ラーメンにカリカリ梅だと?「山頭火 旭川とんこつ塩」




セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 商品画像

発売日 2018年5月28日
商品名 山頭火 旭川とんこつ塩
ブランド セブンプレミアム ゴールド
価格(税抜き) 258円
内容量 126g
※めん70g
カロリー 501kcal
私のレビュー ★★★
ゆう
詳しい成分表は「こちら

この味、さらに店味!旭川ラーメンの名店「山頭火」の「しおラーメン」を再現しました。練りごまとラードを合わせた、山頭火らしいクリーミーなスープと、生麺らしさを感じるしなやかな食感の麺を合わせました。名店の味をご自宅でお楽しみいただけます!

引用セブンプレミアム向上委員会 より

ゆう
ラーメンに小梅が入っているという斬新さは凄かった!



【セブンプレミアム ゴールド】『山頭火 旭川とんこつ塩』のレビュー

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 表面

ゆう
という事で、実際に【セブンプレミアム ゴールド】の『山頭火 旭川とんこつ塩』を買って食べてみたから、感想を詳しく紹介していくね

超有名ラーメン店「山頭火」店主と日清食品とコラボ(共同開発)

山頭火 旭川とんこつ塩 山頭火店主と日清食品と共同開発

【セブンプレミアム ゴールド】の『山頭火 旭川とんこつ塩』は超有名ラーメン店「山頭火」店主と日清食品とコラボ(共同開発)しています。

参考ラーメン山頭火 ホームページ
参考日清グループ ホームページ

クマータ
もうこの時点でクオリティは高そうだな!

コスパは悪い!

ゆう
ちなみに、1個(126g)で税抜き258円だけど、普通のカップラーメンより割高だね
うむ。
この商品は超有名ラーメン店とのコラボ商品だから、プライベートブランドといえど、コスパ度外視なんだろうな
クマータ

【包装1】フタを開封するとかやくと粉末スープと液体スープが別々に入っている

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 蓋を開けたところ

ゆう
お湯を入れて待てば食べられるタイプではなく、スープや火薬が別で梱包されているね

うむ。
火薬の袋の中に袋詰めされた小梅があるのは斬新だな
クマータ

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 かやくの袋の中の小梅

ゆう
うん。
豚骨ラーメンの紅生姜に近いニュアンスなのかな?

【調理1】かやくとチャーシューをカップに入れてお湯を注ぐ

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 調理方法

ゆう
という事で、かやくとチャーシューをカップに入れます

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 かやくとチャーシューを入れたところ

ただし小梅は入れちゃダメだぞ!
クマータ

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 小梅は入れない

ゆう
うん。
これでお湯を入れて4分待機だね

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 お湯を入れたところ

【調理2】4分経ったら後入れのスープを入れる

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 お湯を入れて4分経ったところ

ゆう
お湯を入れて4分経ったところがこれただけど、この時点では香りなんかはしない
うむ。
で、後入れの粉末スープと液体スープを入れる
クマータ

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 後入れのスープを入れたところ

ゆう
スープを入れると豚骨の香りがするね。
あとは小梅も入れて良くかき混ぜたら完成だね

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 スープを入れて良くかき混ぜたところ

【食感】豚骨にしては太目の麺でコシがある

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩を箸でつまんだところ

ゆう
一般的な豚骨ラーメンって細麺だけど、これは細麺ではないね!

うむ。
麺自体は結構重厚だな
クマータ

【味】豚骨塩に小梅のアクセントでサッパリする

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 小梅を箸でつまんだところ

ゆう
コッテリで濃いめの豚骨塩だけど、小梅でインターバルが取れるね。
小梅の味は完全にカリカリ梅と一致!

うむ。
口の中をリセットできる感はあるが、味が濃いと思ったら素直にお湯を足した方が良いかも
クマータ

【注意点】カロリーはマックのてりやきチキンフィレオとほぼ同じ

【セブンプレミアム ゴールド】の『山頭火 旭川とんこつ塩』は1個(126g)で501kcalです。

ゆう
ちなみに、マックのてりやきチキンフィレオは1個195gで498kcalだよ
まあ、ラーメンだからカロリーよりも食塩相当量の方が危険だよな
クマータ
ゆう
うん。
食塩相当量は1個で7.2gあるね。
食塩の1日の摂取量はWHO(世界基準)だと5.0gが上限、厚生労働省(日本基準)だと1日8.0gが上限だから、日本基準でも1日分の塩分摂取量とほぼ同じだよ



まとめ

【セブンプレミアム ゴールド】『山頭火 旭川とんこつ塩』

  • 超有名ラーメン店「山頭火」店主と日清食品とコラボ(共同開発)
  • 豚骨ラーメンには珍しく細麺ではない
  • 豚骨塩に小梅のアクセントが斬新
  • カロリーは1個(126g)で501kcalだが、塩分が7.2gと非常に多い
ゆう
これはリピートしないかな
ラーメンに小梅って斬新だけど、私は紅生姜の方が好き





成分表

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 成分表

発売日 2018年5月28日
商品名 山頭火 旭川とんこつ塩
ブランド セブンプレミアム
価格(税抜き) 258円
内容量 126g
※めん70g
カロリー 501kcal
たんぱく質 13.9g
脂質 21.7g
炭水化物 62.6g
食塩相当量 7.2g

包装

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 表面

セブンプレミアム ゴールド:山頭火 旭川とんこつ塩 原材料一覧

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